Demand Management

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Demand management: Breaking down today’s commercial silos (Coursera)

The biggest challenge facing the hospitality industry over the next 5 years is the lack of integration between the key commercial disciplines of sales, revenue, distribution and finance and the negative impact this will continue to have on delivering asset value and maximum profitability.
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The Fundamentals of Revenue Management: The Cornerstone of Revenue Strategy (Coursera)

With a fixed capacity, a highly disposable product and high fixed costs, hotels are a natural candidate for the application of revenue management. Originally developed by the airlines in the 1970s, these analytics-based techniques help predict consumer behavior at the hotel’s market level so that the hotel can sell [...]
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Gestión de compras eficientes para tu empresa (edX)

Sef Paced
Gestión de compras eficientes para tu empresa (edX)
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En este curso en línea encontrarás las herramientas necesarias para realizar una correcta planeación de la demanda y obtén los conocimientos que requieres para realizar pronósticos, abastecimiento estratégico, gestión y evaluación de proveedores.
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Diseño de la red de valor (edX)

Self Paced
Diseño de la red de valor (edX)
Course Auditing
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En este curso en línea aprenderás a diseñar tu propuesta de valor y conocerás los actores involucrados en tus procesos estratégicos, tácticos y operativos de la cadena de abastecimiento a través de herramientas de planeación organizacional.
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