许雅君 教授 | Ya-jun Xu

许雅君,博士,北京大学公共卫生学院院长助理,营养与食品卫生学系教授;预防医学实验教学中心副主任;食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室副主任;北京市营养学会理事;教育部农村义务教育学生营养改善计划专家委员会专家委员。参与多部本科生教材和专著的编写。研究方向为营养与疾病,尤其是生命早期营养对后续健康和慢性病风险的影响。近五年,在国内外发表论文50余篇,6项参与完成的科研成果获得科技成果奖。2009年获得北京市第六届青年教师教学基本功比赛一等奖并包揽大赛全部单项奖(包括最佳教案奖、最佳演示奖和最受学生欢迎奖),同年获得北京市“首都教育先锋科技创新个人”称号,2011年获得霍英东基金会第十三届全国高等院校青年教师奖,多次获得校级优秀教师称号及优秀学者奖励。

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身边的营养学 | Nutrition Around You (edX)

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以生活中常见案例为载体,介绍维持人类健康的各种营养素的特点、生理功能、食物来源以及与疾病的关系,帮助学生树立科学的饮食观念。 Based on common cases in daily life, this introductory course provides an overview of the principles of nutritional sciences. You will learn about the features, physiological functions, and food sources of nutrients.