Circular Food Production

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Modelos comerciales circulares para sistemas alimentarios urbanos sostenibles (FutureLearn)

Descubra cómo los modelos comerciales circulares transforman los sistemas alimentarios urbanos. Explore cómo la economía circular puede fomentar sistemas alimentarios urbanos. En un contexto donde la población mundial alcanzará los 9 mil millones de personas en 2050, con casi el 70% de ellas concentradas en zonas urbanas y que requerirán [...]
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Aquaponics – the circular food production system (edX)

Aquaponics is polyculture which combines aquaculture and hydroponics cultivation, i.e. fish farming and soil-independent food production, in a circulatory system with the aim of recycling nutrients from fish farming wastewater. In this MOOC course of the ZHAW you will learn the most important points about aquaponics and how to [...]
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