Lorena Tudela Marco

Lorena Tudela Marco Ingeniera Agrónoma y Máster en Economía Agroalimentaria y Medio Ambiente por la Universitat Politècnica de València. Desarrolla su actividad en el departamento de Economía y Ciencias Sociales de la UPV, colaborando en el proyecto SUSTAINMED VII Programa Marco de la UE y redactando el doctorado sobre las barreras no arancelarias al comercio agroalimentario.

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Retos de la Agricultura y la Alimentación en el Siglo XXI (edX)

Reflexionaremos sobre agricultura y alimentación en un planeta que tiene que alimentar a una población creciente con recursos limitados. El planeta se enfrenta al reto de alimentar a una población creciente en un escenario de limitación de recursos, mercados agroalimentarios imperfectos, crisis de alimentos, y población rural vulnerable. El [...]