Brice Duthion est maître de conférences au Conservatoire national des arts et métiers (Cnam) et responsable de l’équipe pédagogique "échanges". Il y dirige plus particulièrement l’ensemble des programmes de formation et de recherche en "tourisme, voyage et loisirs" à Paris et dans l’ensemble du réseau de l’établissement, en France et à l’étranger. A ce titre, il coordonne pour le Cnam le Labex DynamiTe et plus particulièrement le groupe de travail "Réseaux et territoires". Il a participé à plusieurs projets de recherche en France et en Europe. Il représente le Cnam qualifications, Cluster tourisme, Conseil de promotion du tourisme, Institut Montaigne, etc.) et est expert auprès de nombreux organismes et institutions (CNFPT, Commission européenne, Sciences Po, collectivités, entreprises, etc.). Il est directeur de collection aux éditions de Boeck (groupe Albin Michel).
FUN
Plongez dans l'univers du digital appliqué à l'hôtellerie, restauration et tourisme avec notre MOOC 'Hôtellerie, Restauration, Loisirs, Tourisme : Vivons le Digital!'. Ce cours est construit autour de témoignages concrets d'experts qui ont réussi leur transition numérique. Apprenez à utiliser les outils digitaux pour optimiser votre gestion et augmenter vos ventes.