The udder and its response to infection (edX)
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Simon Dufour
Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal, Canada
Directeur scientifique, Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine et la qualité du lait.
Simon est directeur scientifique du Réseau canadien de recherche sur la mammite bovine et la qualité du lait. Il est également professeur à la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal au Canada. Dr Dufour est détenteur d’un DMV et d’un PhD de l'Université de Montréal. Avant d’œuvrer en recherche, il a travaillé avec les producteurs laitiers canadiens pendant 10 ans comme praticien vétérinaire, une expérience qui lui a permis de développer une excellente compréhension de l’industrie laitière. Ses intérêts professionnels portent sur l’épidémiologie des agents pathogènes de la mammite, le développement d’outils pour la gestion de la santé du pis et le développement de nouvelles pratiques de contrôle de la mammite.