Food Conservation

 

 


 

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E.g., 2016-12-09
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E.g., 2016-12-09
Nov 14th 2016

¿Cómo consigue la industria alimentaria ofrecernos una gama de alimentos de características tan diferentes y con vida útil tan variable y tan amplia? Este curso pretende introducir al alumno, de forma amena, en los procesos clave de la transformación y conservación de alimentos. Se descubrirán las claves de la producción alimentaria: tecnología y gestión.

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