José María García Álvarez-Coque

 

 


 

José María García Álvarez-Coque nació en México D.F. en 1958. Dr. Ingeniero Agrónomo. Profesor de Economía y Política Agrarias. Asesor de las instituciones europeas, y de otros organismos internacionales como FAO, CIHEAM, Comunidad Andina y RUTA. Es actualmente director del Master Universitario de Economía Agroalimentaria y del Medio Ambiente de la Universitat Politècnica de València, España.




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E.g., 2016-12-11
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Apr 4th 2016

Reflexionaremos sobre agricultura y alimentación en un planeta que tiene que alimentar a una población creciente con recursos limitados. El planeta se enfrenta al reto de alimentar a una población creciente en un escenario de limitación de recursos, mercados agroalimentarios imperfectos, crisis de alimentos, y población rural vulnerable. El curso invita a una reflexión sobre las alternativas de la agricultura y la alimentación, vistas como solución a los desafíos socio-económicos y ambientales, con énfasis en el papel de la agricultura familiar y en modos de producción sostenibles, en el marco de cadenas de valor más equilibradas.

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